모든 식사를 완벽하게 보완하는 반찬을 찾고 있다면, 갈색 버터, 마늘 및 백리향 소스의 버섯은 완벽합니다. 그들은 맛있을뿐만 아니라 정말 쉽고 빠릅니다. 실제로, 약 30 분 안에 테이블 위에 놓을 수 있습니다. 버섯을 좋아한다면 나처럼이 요리를 정말 좋아할 것입니다!

이것은 간단하지만 우아한 요리입니다. 나는 버섯을 절대적으로 좋아하고 메인 요리와 함께가는 것 같아요. 돼지 고기, 스테이크 또는이 맛있는 치즈와 베이컨으로 채워진 치킨 롤을 제공하든, 이 고기를 보완하기에 완벽한 반찬이 될 것입니다. 갈색 버터와 마늘 소스는 맛있고 백리향의 힌트는 버섯에 훌륭한 향기와 향을줍니다.

나는이 조리법에 올리브 오일이 포함되어 있다는 것을 좋아합니다. 나는 식물성 기름보다 모든 것이 훨씬 더 좋은 맛을 내기 때문에 올리브 오일을 너무 많이 사용합니다. 또한 훨씬 건강합니다. 이것은 미국의 요리법이지만 지중해 식 맛을 지니고있어 좋아하는 이탈리아 또는 그리스 메인 요리와도 잘 어울립니다. 그리고 반찬에 대해 말하면, 이 놀라운 BLT 파스타 샐러드를 만들어야합니다. 물고기, 닭고기 또는 쇠고기와 함께 양면을 제공 할 수도 있습니다.

이 레시피 준비 시간은 단 5 분이며 25 분 동안 굽습니다. 버섯 완성에 30 분 밖에 걸리지 않습니다! 레시피는 4 개를 제공하지만 서빙 크기를 2 배 또는 3 배로 쉽게 조정할 수 있습니다. 브런치 또는 더 큰 디너 파티를위한 훌륭한 요리법이기도합니다. 나는 당신 이이 작은 버섯의 맛을 좋아할 것이라고 약속하며, 이 요리는 일반적인 으깬 감자 나 맥과 치즈 요리법보다 훨씬 더 건강하여 반찬으로 제공합니다.

갈색 버터, 마늘, 백리향 소스에 구운 버섯

준비 시간 : 5 분

요리 시간 : 25 분

총 시간 : 30 분

수율 : 4 인분

서빙 사이즈 : 9 oz (250 g)

요리 : 미국식

유형 : 전채

성분 :

버섯 500g (1 파운드), 청소

¼ 컵 버터

마늘 가루 1 티스푼

3-4 타임 스프링

1 큰술. 레몬 주스

레몬 풍미 ½ tsp

1 큰술. 올리브유

소금과 후추 맛

명령

1. 깨끗한 버섯에 올리브 오일을 뿌려 소금, 후추, 타임으로 간을합니다. 400F (200C)에서 20 분 동안 굽습니다.

2. 갈색 버터를 만들려면 버터가 약한 향기로 어두워 질 때까지 매번 팬을 흔들면서 중간 열에 버터를 요리하십시오.

3. 마늘, 레몬 주스 및 풍미와 버터를 섞는다. 잘 흔들어 버섯 위에 붓습니다.

4. 서빙하기 전에 던지기.

깨끗하고 건조한 버섯으로 시작하십시오.

버터를 요리 한 다음 레몬 풍미 및 향료와 결합하십시오.

맛있는 버터 소스와 양념으로 버섯을 버립니다.

모든 물기에 맛있는 버터, 레몬 맛.

수율 : 4

갈색 버터, 마늘, 백리향 소스에 구운 버섯

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준비 시간 5 분 요리 시간 25 분 총 시간 30 분

성분

1 파운드 (500g) 버섯, 세척
컵 버터
마늘 가루 1 티스푼
3-4 타임 스프링
1 큰술. 레몬 주스
tsp 레몬 풍미
1 큰술. 올리브유
소금과 후추 맛

명령

깨끗한 버섯에 올리브 오일을 뿌려 소금, 후추, 백리향으로 간을합니다. 200C (400F)에서 20 분 동안 굽습니다.
갈색 버터를 만들려면 버터가 약한 향기로 어두워 질 때까지 매번 팬을 흔들면서 중간 열에 버터를 요리하십시오.
마늘, 레몬 주스 및 풍미와 버터를 섞는다. 잘 흔들어 버섯 위에 붓습니다.
서빙하기 전에 던지기.

영양 정보:

수율:

서빙 사이즈:

9 온스
1 회 제공량 : 칼로리 : 160 총 지방 : 15.4g 포화 지방 : 7.8g 콜레스테롤 : 31mg 나트륨 : 89mg 탄수화물 : 4.4g 섬유 : 1.3g 설탕 : 2.2g 단백질 : 3.8g © 바네사 비티 요리 : 미국 / 카테고리 : 전채