식료품은 요즘 확실히 싸지 않습니다. 많은 가정이 매달 수백 달러를 소비하여 가족에게 음식을 공급하고 식료품을 마지막으로 만드는 것이 중요합니다.

음식을 오래 보관하려면 음식을 올바르게 보관해야합니다. 음식을 구입 한 후 며칠 또는 몇 주 동안 신선하게 유지하는 데 도움이되는 여러 가지 방법으로 음식을 보관할 수 있습니다. 식료품 점으로 향하기 전에 시간을내어 식료품 저장 요령 목록을 읽고 음식을 조금 더 오래 보관할 수있는 방법을 숙지하십시오.

음식을 더 오랫동안 신선하게 유지하는 데 도움이되는 몇 가지 요령이 있습니다. 며칠 후에 상추를 사서 반으로 버리거나 양파가 오래 지속되지 않아 양파를 다 사용할 수 없다면, 이 팁 중 몇 가지를 배워야 할 수도 있습니다.

꿀이 결정화되지 않도록하십시오

여보는 맛있지 만 빨리 결정화 할 수 있습니다. 허니는 실제로 상하지 않는 유일한 음식이지만 잠시 후에 단맛이 날 수 있습니다. 꿀 통 전체를 바닥에 약간의 물이 담긴 유리 용기에 넣고 촛불 따뜻한 곳에 놓으십시오. 이를 통해 결정을 제거하고 따뜻하게 만들어 쉽게 부어줍니다.
Via – Pinterest

뿌리 채소를 냄비에 보관

뿌리 채소와 허브를 냉장고에 보관하는 대신 모래로 채워진 냄비에 실제로 보관할 수 있습니다. 화분에 넣고 뿌리를 깨끗한 모래로 덮은 다음 필요할 때 꺼내십시오. 냄비를 서늘하고 어두운 곳에 보관하십시오. 이것은 당근과 생강에 좋습니다.
경유 – Doorsixteen

냉장고를 깨끗하게 유지하십시오

냉장고에 무언가가 망가지면 냄새를 맡을 수 있고 곰팡이가 남게되어 다른 음식으로가는 길을 찾을 수 있습니다. 냉장고를 일주일에 한 번 정도 청소하고 나빠진 음식이있는 경우 청소할 때 표백제로 소독해야합니다. 깨끗한 냉장고를 유지하면 모든 음식을 더 오래 신선하게 유지할 수 있습니다.
경유 – MarthaStewart

팬티 스타킹에 양파를 저장

팬티 스타킹은 양파를 보관하는 데 좋습니다. 그것들은 상대적으로 저렴할뿐만 아니라, 양파를 최대 8 개월 동안 먹을 수 있도록 도와줍니다. 싼 팬티 스타킹을 구입하십시오 (사용하고자하는 오래된 페어가 없다면) 각 양파 사이에 매듭을 묶으십시오. 양파를 신선하게 유지하고 팬티 또는 부엌 벽에 걸기 쉽기 때문에 보관에 좋습니다. 경유 – Seriouseats, 사진

플라스틱에 파 파동

생수 또는 플라스틱 병에 담긴 음료수를 마신 경우 파를 보관하기 위해 물을 몇 개 저장하십시오. 양파를 자르고 얼어 붙지 않도록 완전히 말랐는지 확인하십시오. 플라스틱 병에 부어 날짜를 정한 후 얼립니다. 이것은 파를 잠시 동안 유지할 수있는 좋은 공간 절약 방법이며 필요할 때 필요한 양을 부어 나머지를 냉동실에 다시 붙여야합니다.
경유 – Lunchinabox

에틸렌 가스 흡수제 구입

에틸렌 가스 흡수제는 냉장고에 좋습니다. 약 15 달러에 3을 얻을 수 있으며 과일과 채소가 방출하는 에틸렌 가스를 흡수합니다. 이렇게하면 훨씬 더 오랫동안 신선하게 유지할 수 있습니다. 실제로 과일과 채소를 생산하는 에틸렌을 흡수하여 최대 3 배 더 오래 유지할 수 있습니다.
경유 – Amazon.com

허브를 플라스틱에 저장

허브를 보관하는 방법은 얼마나 오래 지속될 것인지와 동의어입니다. 더 길게 유지하려면 플라스틱 랩으로 덮고 고무 밴드로 고정하십시오. 냉장고에 넣고 필요에 따라 빼냅니다. 이것은 바질, 실란트로, 향신료 및 기타 허브를 신선하게 유지하는 훌륭한 방법입니다
경유 – Thekitchn

식료품 저장실에 유성 허브 저장

백리향과 같은 기름이 많은 약초는 함께 묶은 다음 공기가 들어갈 수있는 곳에 매달 아야합니다. 식료품 저장실이 상대적으로 크거나 부엌 벽에 걸면 식료품 저장실에 넣을 수 있습니다. 이것은 그것들을 신선하게 유지할뿐만 아니라 부엌 벽을위한 훌륭한 장식을 제공합니다.
Via – Pinterest

허브 맛 구매

다른 종류의 허브를 많이 사용하는 경향이 있다면 Herb Savor는 큰 투자입니다. Herb Savor는 단순히 전통적인 저장 방법보다 약 3 주 더 오래 허브를 지속시키는 것으로 입증 된 주방 기기입니다. 그것은 물 기초가 있고 아스파라거스와 다른 많은 나물을위한 중대한 저장 선택입니다.
경유 – Amazon.com

식초를 사용하여 딸기를 더 길게 만들기

냉장고에 보관하기 전에 식초와 수용액에 딸기를 담그면 단순히 냉장고에 넣는 것보다 며칠 더 오래 지속됩니다. 식초 하나를 물 10 부에 넣고 그냥 몇 초 동안 딸기를 흔든다. 헹구고 보관하십시오. 딸기는이 방법을 사용하여 최대 2 주 더 오래 지속될 수 있습니다.
경유 – 열정 절약

아보카도에 요리 용 스프레이 사용

아보카도 소스를 남긴 경우 보관하기 전에 약간의 요리 용 스프레이로 스프레이하십시오. 쿠킹 스프레이의 오일은 아보카도 소스가 갈색으로 변하지 않도록 도와줍니다. 구덩이에는 아보카도의 아보카도에서 구덩이를 보관할 수 있습니다. 구덩이에는 구덩이를 보존하고 돌지 못하게하는 천연 오일이 포함되어 있기 때문입니다.
경유 – Onegoodthingbyjillee

양파와 감자를 별도의 장소에 보관

양파와 감자는 함께 보관해서는 안됩니다. 같은 장소에 넣으면 감자가 훨씬 빨리 망칠 것입니다. 서늘하고 건조한 장소에 양파를 보관하여 더 오래 지속시키고 감자를 별도의 선반에 놓거나 양파와 방을 가로 질러 매달아 놓으십시오.
경유 – Thevspotblog, 사진

감자와 함께 사과 저장

사과가 앉아 있다면 감자와 함께 가방이나 쓰레기통에 넣으십시오. 사과는 감자가 돋아 나지 않도록하여 더 오래 지속되도록 도와줍니다. 빨간색 또는 녹색 사과를 감자에 넣은 다음 새 감자를 구입할 때마다 교체하십시오.
경유 – Rubbercowgirl

매일 사과를 확인하십시오

썩은 사과 하나가 무리를 망칠 것이라는 오래된 말이 있습니다. 이것은 실제로 진실한 진술입니다. 사과 하나가 나빠지면 다른 사과도 쓰러 질 것입니다. 썩은 사과가 없는지 확인하기 위해 매일 사과를 점검하고, 그렇지 않은 경우 다른 사과를 보호하기 위해 버리십시오.
경유 – 매일 매일

버터는 치즈를 신선하게 유지하는 데 도움이됩니다

치즈 블록을 보관하기 전에 절단면에 약간의 버터를 넣으십시오. 이것은 치즈가 마르지 않도록 도와줍니다. 잘라낸 끝에 버터를 바르고 치즈를 평소대로 보관하십시오. 버터의 오일은 치즈의 가장자리를 보호하고 다시 사용할 때 딱딱하고 거친 치즈를 잘라 내지 않아도됩니다.
경유 – 매일 매일

치즈에 플라스틱을 사용하지 마십시오

과거에 배운 것과는 달리, 절대로 치즈를 플라스틱 포장지로 포장해서는 안됩니다. 대신 왁스 종이로 싸서 비닐 봉투에 보관하십시오. 또한 문이나 야채 통과 같이 냉장고의 가장 따뜻한 곳에 치즈를 보관해야합니다.
경유 – Thekitchn

신선한 허브를 동결

신선한 허브를 얼려 더 오래 지속시킬 수 있습니다. 그냥 잘라서 아이스 큐브 트레이에 넣고 올리브 오일로 덮으십시오. 일단 얼린 후에는 꺼내서 원하는 경우 플라스틱 냉동 백에 넣을 수 있습니다. 가방에 무엇이 들어 있는지 그리고 얼어 붙었는지 알 수 있도록 가방에 날짜를 기입하고 레이블을 붙입니다.
경유 – Thekitchn

올바른 장소에 음식을 보관하십시오

냉장고에 음식을 넣는 것만으로도 많은 음식이 상할 것입니다. 냉장고의 온도를 확인하고 화씨 40도 이하인지 확인해야합니다. 바삭 바삭한 서랍에 고기와 과일 및 야채를 섞지 말고 사용 준비가 될 때까지 음식을 자르지 마십시오. 냉장고를 비축하기 전에 밖으로 나가기 전에 오래된 음식을 앞쪽으로 당기고 회전시켜 먼저 사용하도록하십시오.
경유 – Squawkfox

꽃처럼 아스파라거스 저장

아스파라거스를 보관할 때는 꽃을 생각하십시오. 줄기를 자르고 물통에 넣으십시오. 플라스틱으로 덮고 냉장고에 보관하십시오. 고무 밴드를 사용하여 플라스틱을 제자리에 고정시킬 수 있으며 파슬리와 다른 허브도 보관할 수있는 좋은 방법입니다. 아스파라거스는 적어도 일주일 동안 신선하게 유지됩니다.
경유 – Alwaysorderdessert

보관하기 전에 바나나 포장

실제로 바나나 전체를 감쌀 필요는 없지만 플라스틱 랩으로 크라운을 감싼 경우 바나나는 평소보다 거의 일주일 동안 신선하게 유지됩니다. 바나나는 다른 과일과 채소가 더 빨리 망칠 수있는 많은 양의 에틸렌 가스를 생성하기 때문에 카운터에 저장하고 다른 과일과 채소에서 멀리 보관하십시오.
경유 – 스냅 가이드

양상추 보관시 종이 타월 사용

보관하기 전에 상추에 종이 타월을 추가하면 상추가 나빠지는 습기를 흡수합니다. 상추 위에 종이 타월을 그릇이나 비닐 봉지에 넣는 것만으로도 상추가 흔들리지 않게하여 일반적인 보관 방법보다 최대 일주일 더 오래 지속됩니다.
경유 – Lifehacker

채소를 알루미늄 호일로 감싼다

브로콜리, 양상추 및 셀러리를 보관하기 전에 알루미늄 호일로 싸십시오. 호일은 채소를 최대 4 주 동안 선명하게 유지하는 데 도움이됩니다. 호일로 싸서 냉장고의 서랍에 보관하십시오. 며칠 후에 상추와 다른 야채를 버리지 않고 한 달 동안 보관할 수 있으므로 식료품 점에서 집으로 돌아 오는 순간에 서두르지 않아도됩니다.
경유 – Lifehacker

냉장고 보관을 위해 Mason Jars 사용

메이슨 병은 비교적 저렴하며 대부분의 사람들은 집 주변에 몇 개가 있습니다. 그들은 실제로 플라스틱 보울보다 훨씬 나은 보관 용기를 만듭니다. 그들은 얼룩이 없으므로 토마토와 소스를 저장할 수 있으며 전통적인 저장 방법보다 며칠 동안 더 신선한 농산물을 유지하는 데 도움이됩니다.
경유 – Easyst2

종이 봉지에 토마토 저장

실제로 비닐 봉지에 토마토를 보관해서는 안됩니다. 그것들의 에틸렌은 그들이 익히고 더 빨리 망칠 수 있습니다. 포장 된 봉투에 넣지 말고 종이 봉지에 보관하십시오. 아직 익지 않은 경우 서늘한 곳에서 줄기를 아래로 향하게하고 더 빨리 익히기를 원한다면 에틸렌을 함유 한 과일을 넣어 익히십시오. 잘 익은 토마토는 냉장고에 보관해서는 안됩니다. 건조한 장소에 실온에서 직사광선을 피하여 보관하십시오.
Via – Yumsugar

보관 용 플라스틱 병 사용

플라스틱 병이 남아있는 경우이를 사용하여 비닐 봉지를 밀봉 할 수 있습니다. 상단 부분을 잘라 가방을 밀봉하는 데 사용하십시오. 농산물을 저장하는 경우 산소가 통과하지 않도록 밀봉 상태를 유지하는 것이 중요합니다. 봉지 부분을 봉지 안에 넣고 뚜껑을 다시 끼우기 만하면 봉지가 잘 밀봉됩니다.
경유 – lifehack 컬렉션 :)

냉동고에 생강 저장

신선한 생강을 사용하면 냉동고에 보관할 수있어 창살이 훨씬 쉽습니다. 껍질도 벗겨져 사용하기 전에 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 냉동실에 보관하면 냉장고 나 식료품 저장실에 보관할 때보 다 훨씬 오래 지속될 수 있도록 보관하는 데 도움이됩니다.
경유 – 저탄수화물

신선도 지속을위한 냉동 너트

상점에서 집으로 돌아 오면 견과류를 볶은 다음 얼립니다. 구운 견과류는 맛이 훨씬 좋으며 생 견과류보다 훨씬 오래 유지됩니다. 로스팅하려면 쿠키 시트에 단일 층으로 펴서 350도에서 15 분간 굽습니다. 식힌 후 냉동 백에 넣고 레이블을 붙여 날짜를 기입하십시오.
통해 – 사진

종이 봉투에 버섯 저장

버섯은 비닐 봉투에 보관해서는 안됩니다. 플라스틱은 과도한 수분으로 인해 곰팡이가 생길 수 있습니다. 종이 봉지는 건조기를 유지하여 신선도를 조금 더 오래 유지할 수 있도록 도와줍니다. 서늘하고 건조한 곳에 보관하거나 냉장고의 또 다른 서랍에 보관하십시오.

음식이가는 곳 배우기

냉장고에 보관하든 카운터에 보관하든 어떤 음식을 어디에 보관해야하는지 알아야합니다. 일반적으로 감귤류, 멜론, 마늘, 키위, 양파, 감자, 파인애플 및 천도 복숭아는 항상 식품 저장실이나 카운터에 보관해야합니다. 사과, 포도, 버섯, 잎이 많은 녹색 채소, 체리 및 기타 음식은 냉장고에 보관됩니다.
경유 – Thevspotblog

중간에 우유 저장

우유는 항상 문이 아닌 냉장고 중앙에 보관해야합니다. 오늘날 우유와 다른 큰 용기를 위해 더 넓은 문을 가진 냉장고가 많이 있지만 우유를 더 오래 신선하게 유지하려면 냉장고 안에 보관하십시오. 우유는 부패하지 않도록 온도를 낮추어야합니다.

선반에 계란을 유지

계란을 더 오래 지속 시키려면 문이 아닌 냉장고 안에 보관하십시오. 중간 선반에 저장된 계란은 날짜별로 판매 후 최대 4 주 동안 지속되며, 문에 저장된 계란은 종종 날짜별로 판매가 시작되기 직전에 나 빠지기 시작합니다. 문에 계란 홀더가 있어도 계란을 보관하지 마십시오.
Via – Frolic-blog

부패한 빵에 얼음 사용

오래된 빵을 걸러 내려면 아이스 큐브로 문지른 다음 약 200도에서 12 분간 굽습니다. 이것은 빵을 부드럽게하고 신선하게 맛있게합니다. 썩은 빵은 먹지 않아야합니다. 날짜별로 판매 한 지 며칠이 지난 빵에만 사용하십시오.
경유 – Realsimple

우유에 소금을 넣어

우유를 조금 더 오래 신선하게 유지하기 위해 상자에 약간의 소금을 넣을 수 있습니다. 이것은 또한 무거운 크림과 함께 작동합니다. 우유를 맛볼 때 소금 한 덩어리 만 눈에 띄지 않으며 날짜 별 사용 후 1 주일까지 신선도를 연장 할 수 있습니다.

건포도 항아리에 저장

건포도의 경화를 막기 위해 뚜껑을 단단히 닫은 메이슨 병에 보관하십시오. 항아리에 넣기 전에 딱딱 해지면 냄비에 떨어 뜨려 물에 담그면 되 살릴 수 있습니다. 물을 약간 끓인 후 난로를 끄십시오. 건포도가 약 10 분 동안 가파른 다음 배수합니다.
경유 – 플리커

제빵 용 냉동 익힌 바나나

잘 익은 바나나를 통째로 먹기 힘들어도 베이킹에 사용할 수 있습니다. 잘 익은 바나나를 맛있는 머핀으로 만들 준비가되지 않았다면 껍질을 벗기고 얼려주십시오. 플라스틱 포장에 개별 포장하고 냉동 백에 보관하십시오. 그런 다음 해동하면 빵을 구울 수 있습니다.
경유 – 충격적으로 맛있는

토마토 페이스트 동결

토마토 페이스트 캔을 열 때 숟가락 만 있으면 나머지는 버리지 않거나 냉장고에 넣는 대신 남은 것을 얼릴 수 있습니다. 왁스 종이에 넣고 냉동실에 붙이기 만하면됩니다. 냉동되면 토마토 페이스트를 종이에서 벗겨 내고 페이스트 덩어리를 냉동실 가방에 보관할 수 있습니다. 당신은 그들과 요리하기 전에 해동 할 필요가 없습니다.
Via – 토마토 페이스트

올바른 용기에 빵 저장

빵을 신선하게 보관하면 보관할 때 어떤 용기에 담겨 있는지 알아야합니다. 덩어리로 빵을 사면 오른쪽 용기에 들어 있습니다. 가방은 신선하게 유지하는 데 도움이됩니다. 사전 슬라이스 샌드위치 빵은 가방에 보관해야합니다. Artisanal 빵과 같은 칙칙한 빵은 해면이되지 않도록 비닐 봉지에 보관해야합니다.
경유 – 열정 절약

냉동 밀가루와 설탕

일반적으로 필요한 것보다 더 많은 밀가루와 설탕을 사려는 경향이 있다면 신선도를 유지하기 위해 냉동고에 보관할 수 있습니다. 전체 가방을 냉동실에 보관하면 최대 6 개월 이상 보관할 수 있습니다. 실제로 얼지 않기 때문에 해동 할 필요가 없지만 신선하게 유지하는 데 도움이됩니다.
경유 – Ehow

신선한 과일을 유지하십시오

과일을자를 때 생강 에일 또는 레몬 라임 소다로 슬라이스를 덩크하여 내부가 갈색으로 변하는 것을 막을 수 있습니다. 과일을 그릇에 넣고 액체를 넣으십시오. 약 15 분 정도 담그고 긴장시키고 가볍게 두 드리십시오. 과일의 맛은 변하지 않으며 훨씬 더 오랫동안 신선한 상태를 유지합니다.

오렌지 주스는 복숭아를 신선하게 유지합니다

오렌지 주스는 냉동시 복숭아를 신선하게 유지하는 데 좋습니다. 반으로 자르고 구덩이를 제거한 다음 다육 면만 오렌지 주스에 담그십시오. 살을 위로하여 쿠키 시트에 복숭아를 놓고 얼립니다. 그들이 얼어 붙은 후에는 냉동실 가방으로 옮기고 얼어 붙었을 때 알 수 있도록 날짜를 지정할 수 있습니다.
경유 – Janiserendipity