제가 고등학교에있을 때 화학 선생님이있었습니다.“요리를하면 요리를 할 수 있습니다.”라고 말한 적이 있습니다. 요리하는 법에 대해 전혀 몰랐기 때문에 이것이 매우 이상하다는 것을 기억합니다. 시도는 거의 성공을 거두지 못했습니다. 10 학년 때 나는 그런 점에서 혼자가 아니라고 확신합니다.
성인 생활로 빨리 나아가서 부엌에 대해 더 많은 자신감을 느낀다고 말할 수는 없습니다. 사실, 여러면에서 나는 화학 수업에서 여전히 그 아이처럼 느낍니다. 요리 할 때 냄비와 프라이팬에서 일어나는 변형을 보는 것은 놀라운 일이지만, 내가하고있는 일에 대한 나의 이해는 여전히 정교하지 않습니다. 실험실에서의 실험과 마찬가지로 부엌에서의 많은 실험은 실패합니다.
고맙게도 화학 클래스를 통과하기 위해 구입할 수있는 치트 시트가있는 것처럼 온라인으로 다운로드하여 안심하고 요리 할 수있는 치트 시트가 있습니다.
다음은 부엌에서 폭풍을 요리하는 데 도움이되는 60 가지 멋진 인포 그래픽 요리 차트입니다!
빵 굽기
다양한 요리 준비를하는 방법을 알려주는 인포 그래픽을 여러분과 공유하려고합니다. 그러나 먼저 베이킹 차트를 먼저 시작하고 싶습니다. 왜? 제빵은 많은 사람들을 위협합니다. 결과적으로, 그것을 커버하는 수많은 infographics가 있습니다. 믿어, 이것들을 읽은 후에, 당신은 베이킹이 훨씬 더 접근하기 쉽다는 것을 알게 될 것입니다.
1. 이상적인 초콜릿 칩 쿠키를 만드십시오.
초콜릿 칩 쿠키가 두껍고 끈적 거리는 반면 다른 쿠키는 넓고 평평하며 가장자리가 약간 바삭합니다. 가장 오랫동안, 나는 그 결과가 당신이 쉽게 통제 할 수있는 것이 아니라 사고라고 생각했다. 그러나이 인포 그래픽에서 알 수 있듯이 사용하는 설탕, 베이킹 소다 및 베이킹 파우더의 양에 따라 초콜릿 칩 쿠키가 어떻게 나오는지 정확하게 결정할 수 있습니다. 다음에 빵을 만들기로 결정하면 완벽한 쿠키를 만들 수 있습니다.
근원 : handletheheat
2. 계란을 알아라.
나는 요리에 달걀을 좋아하지만 때로는 나에게 약간 혼란스러워한다는 것을 인정해야합니다. 예를 들어 정확히``알 부멘 ''이란 무엇입니까? 그리고 한 컵에 몇 개의 알이 있습니까? 나는 수천 개의 답을 얻지 못했지만 이제는 계란으로 굽는 방법에 대해 필요한 모든 것을 알고 있습니다. Chasing Delicious에서이 놀라운 인포 그래픽을 확인하십시오.
출처 : 쫓는 맛있는
3. 실제 화학을 확인하십시오.
제가 실제로 화학 수업을 받았을 때, 나는“D.”를 받고 있었기 때문에 많은 불만을 제기했습니다. 그러나 비밀리에, 나는 그 주제에 완전히 매료되었고, 너무 많은 압력을받지 않았다면 학년, 아마도 꽤 재미있는 시간을 보냈을 것입니다. 제빵의 실제 과학에 대해 조금 더 가르치는이 광범위한 인포 그래픽을 발견했을 때 자연스럽게 나는 매우 흥분했습니다! 예, 꽤 길지만 위에서 아래로 읽으면 톤을 배우겠다고 약속합니다.
출처 : http : //www.berries.com/blog/science-of-baking
식료품 저장실 문제를 해결하십시오.
나는 항상 제빵 용품이 언제 만료되었는지, 그리고 언제라도 그것을 사용할 수 있는지 아는 데 어려움을 겪었습니다. 예를 들어, 내 꿀이 결정화 된 것을 발견 할 때마다 나는 그것이 나 빠졌다고 가정하고 버릴 것입니다. 그런 다음이 편리한 차트를 발견했습니다. 단순히 꿀을 전자 레인지에 30 초 동안 넣으면 충분합니다. 그 팁만으로도 이미 많은 돈을 저축했습니다. 이 차트의 다른 모든 정보도 매우 유용합니다.
출처 : blog.foodnetwork
5. 얼마나 많은 케이크가 필요한지 알아냅니다.
파티를 위해 디저트를 만드는 일을 담당하고 있습니까? 그렇다면 빵을 굽거나 케이크를 구입해야 할 때 쇠약해질 수 있습니다. 너무 작아지는 것에 겁에 질리면 결국 너무 많이 나가게됩니다. 그러나 이제는 더 이상 잘못된 추정에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 이 유용한 차트는 모든 손님에게 서비스를 제공하는 데 필요한 치수에 필요한 케이크의 양을 정확하게 알려줍니다.
출처 : u-createcrafts
6. 케이크에 사용할 장식 팁을 알아냅니다.
케이크를 만들 때, 나는 보통 베이킹보다 장식이 훨씬 위협적임을 느낍니다. 완벽한 케이크를 만드는 데 어려움을 겪는 것보다 더 실망스러운 것은 없습니다. 글자를 맨 위에 놓을 때가 엉망입니다. 어떤 장식 팁이 어떤 결과를 낳는 지 정확히 아는 것은 매우 어렵습니다. 그러나 이제는 더 이상 추측 게임을하는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 모든 것을 설명하는 차트를 찾았 기 때문입니다!
출처 : craftsy
7. 완전 채식 베이킹을 위해 계란을 교체하십시오.
이전에는 계란 베이킹에 대해 알아야 할 모든 것을 가르쳐주는 차트를 공유했습니다. 그러나 비건 채식을하고 계란을 전혀 사용하지 않으려면 어떻게해야합니까? 이 편리한 인포 그래픽은 수많은 천재 대체재와 그들이 가장 적합한 조리법을 알려줍니다.
출처 : connoisseurusveg
8. 글루텐없이 굽습니다.
음식에서 원하지 않는 다른 것은 글루텐입니다. 글루텐 감수성은 상당히 일반적이며 신체에 혼란을 줄 수 있습니다. 그러나 글루텐을 사용하지 않고 굽는 방법을 배우는 것은 올바른 자원 없이는 매우 어려울 수 있습니다. 다음은 글루텐 프리 베이킹으로 전환하는 데 도움이되는 매우 유용한 차트입니다.
출처 : sheknows
9. 일반적인 베이킹 오류를 피하십시오.
베이킹하는 동안 내가 저지르는 많은 실수는 지시를 제대로 이해, 해석 또는 적용하지 못하는 것 같습니다. 나는 이것을 전에는 몰랐지만, 이제 베이킹 측정의 차트와하지 말아야 할 것을 발견 했으므로 이제 훨씬 더 의미가 있습니다. 이 중 일부는 상식처럼 보일 수 있지만 모두 공통적 인 실수입니다. 당신이 그들을 많이 만들었더라도 너무 나쁘게 느끼지 마십시오.
출처 : foodnetwork
10. 상상할 수있는 모든 종류의 버터 크림 프로스팅을 만드십시오.
버터 크림 설탕 프로스팅을 즐기고 버터 크림 레시피에 대한 빠르고 쉬운 가이드를 찾고 있다면이 차트를 좋아할 것입니다. 코코넛 크림, 페퍼민트, 피스타치오, 레드 벨벳 등을 만드는 방법에 대해 알아보십시오.
출처 : sheknows
11. 머그잔 케이크를 만드십시오.
케이크처럼 필사적으로 느껴지지만 오븐에서 굽고 싶지 않습니까? 전자 레인지와 머그잔이 있으면 케이크를 먹을 수 있습니다. 여기에 빠르고 화려한 인포 그래픽이 있습니다. 이 모든 것이 몇 분 안에 준비 될 수 있으며, 준비 시간도 포함됩니다!
출처 : 프린트 스터
12. 원하는 색상으로 설탕을 입히십시오.
식료품 점에서 정확한 설탕 프로스팅 또는 식용 색소를 찾을 수 없습니까? 사용 가능한 색상이 너무 많기 때문에 대부분 대담한 기본 색조를 나타내므로 놀라운 것은 아닙니다. 부드러운 오렌지 또는 복숭아, 올리브 그린, 연한 청록색 또는 라벤더와 같이 흐릿한 그늘을 원한다면 어떻게해야합니까? 이 컵케익 결빙 컬러 차트는 Handmade Charlotte가 게시했으며 Food Network Magazine에서 제공합니다. 그것으로, 당신은 당신의 케이크에 약간의 미묘함을 추가 할 수 있습니다! 가장 좋은 점은 이러한 색조 중 하나를 표준 빨강, 노랑, 녹색 및 파랑 식용 색소 이상을 사용하여 혼합 할 수 있다는 것입니다!
출처 : handmadecharlotte
13. 휘핑 크림의 가장 놀라운 배치를 준비하십시오.
최근에 나는 집에서 처음으로 신선한 휘핑 크림을 만드는 법을 배웠다. 화학에 의해 날아가는 것에 대해 이야기했다. 그러나 나는 당신이 페퍼민트 휘핑 크림 또는 메이플 바닐라 휘핑 크림과 같은 모든 종류의 멋진 맛 휘핑 크림을 만들 수 있다는 것을 몰랐습니다. 이 레시피는 몇 가지 간단한 추가 만하면됩니다. 이 차트는 정말 온 세상을 열었습니다!
출처 : sheknows
14. 쿠키 분류법에 대한 현장 가이드를 확인하십시오.
다른 종류의 쿠키를 아는 것이 정말로 중요합니까? 나는 쵸콜렛 칩, ... 어쩌면 일상 생활 에서이 물건을 알 필요는 없지만 요리법 책을 파고 어느 섹션을 켤지 알아야하는 경우 매우 유용 할 수 있습니다. 이 차트는 오른쪽 페이지로 넘어가는 데 도움이됩니다!
출처 : craftsy
15. 밀가루의 종류에 대해 모두 배우십시오.
아마 당신은 다용도 밀가루가 부족하여 가지고있는 밀가루로 무엇을 만들 수 있는지 궁금해하거나 식료품 가게에서 어떤 종류의 밀가루를 사야하는지 알아낼 수 있습니다. 두 경우 모두 어떤 종류의 밀가루가 어떤 용도에 가장 적합한 지 알 수 없습니다. Clabber Girl의 다음 3 가지 요리 차트를 통해 알아보십시오!
출처 : 베이커 블로그
16. 그리스 요구르트로 굽는 법을 배웁니다.
좋아하는 구운 요리법에서 지방을 줄이고 단백질을 늘리려면 식용유 및 사워 크림과 같은 성분을 그리스 요구르트로 대체하십시오! 아래 차트는 혜택에 대한 귀하의 판매 방법을 알려줍니다.
출처 : 유창한
17. 사과 파이 만드는 법을 배웁니다.
단순히 단어를 읽는 것보다 단계의 그림을 보면서 더 잘 배우는 사람이 있습니까? 그렇다면 전통적으로 요리 책에 제시된 요리법을 따라 가기가 어려울 수 있습니다. 시각적 지시없이 사과 파이를 만들기 위해 고생하고 파이가 구워지기 어려운 경우이 단계별 파이 베이킹 레시피 인포 그래픽을 좋아할 것입니다!
출처 : Behance
18. 도대체 당신의 케이크에 무슨 문제가 있었는지 알아 내십시오.
오븐에서 꺼내서 이상한 혹이 있거나 이상한 색이 있거나 질감이 모두 이상한 것을 발견하기 위해 케이크를 굽는 데 많은 노력을 기울이는 것보다 더 실망스러운 일은 없습니다. 무엇을 의미하며 어떻게 해결할 수 있습니까? 아래 차트에서 케이크 문제를 검색하여 무슨 일이 일어나고 있는지 알아보고 케이크를 구할 수있는 가능한 해결책을 찾으십시오!
출처 : tipnut
초콜릿 칩 쿠키로 올바른 질감을 얻으십시오.
내가 당신과 공유 한 첫 번째 infographics 중 하나는 쿠키가 원하는 방식으로 나오도록하기 위해해야 할 일에 대해 가르쳐주었습니다. 이 그래픽은 모양뿐만 아니라 질감에도 중점을 두었습니다. 다음은 초콜릿 칩 쿠키에 완벽한 질기거나 선명한 일관성을 얻는 방법에 대해 자세히 설명하는 또 다른 유용한 그래픽입니다.
근원 : Kitchennostalgia
20. 올바른 푸드 프로세서와 블레이드를 사용하십시오.
가장 오랫동안, 나는 스탠드 믹서의 블렌더에서 푸드 프로세서를 알지 못했습니다. 그리고 그 모든 첨부 파일? 첫 푸드 프로세서를 구입할 때 저지른 모든 실수를 시작하지 않아도됩니다. 이 그래픽이 방금 있었다면 모두 피할 수있었습니다!
출처 : 버즈 피드
21. 어떤 응용 프로그램에 가장 적합한 사과는 무엇입니까?
나는 이미 당신과 함께 인포 그래픽을 공유하여 당신이 먹은 가장 맛있는 사과 파이를 굽는 방법을 가르쳐주었습니다. 그러나 어떤 사과를 사용해야하는지 어떻게 알 수 있습니까? 각각 고유 한 맛과 질감을 가진 다양한 종류가 있습니다. 이 그래픽은 파이, 사과주 등을 위해 어떤 종류의 사과를 사야하는지 알아내는 데 도움이됩니다.
출처 : bedbathandbeyond
22. 버터 크림 팁 세트를 배우십시오.
이전에는 u-createcrafts.com에서 몇 가지 그래픽을 공유했습니다. 나는 이미 설탕 프로스팅을위한 올바른 팁을 고르는 것에 대해 이야기했지만 솔직히 말해서 더 많은 infographics를 다치게 할 수는 없습니다. u-createcrafts.com의 또 다른 위대한 제품이 있습니다!
출처 : Wilton
23. 설탕 프로스팅에 대한 또 다른 멋진 컬러 가이드를 확인하십시오.
나는 이미 식료품 점에서 구할 수있는 간단한 기본 색상의 음식 채색을 사용하여 상상할 수있는 설탕 프로스팅의 모든 색상을 혼합하기위한 훌륭한 안내서를 이미 공유했습니다. 그러나 때로는 동일한 정보가 다른 형식으로 표시되는 데 도움이되므로 여기 또 다른 훌륭한 안내서가 있습니다!
출처 : mccormick
24. 레시피를 반으로 나누는 방법을 배우십시오.
레시피를 반으로 나누는 것이 그렇게 어려운 것은 아니지만 직면해야합니다. 우리 모두가 간단한 수학 오류를 만들 수 있으며, 레시피를 만들 때 위험을 감수하고 싶지 않은가요? 시간, 수학 및 번거 로움을 덜기 위해이 차트를 사용하십시오.
출처 : heandsheeatclean
25. 메트릭 변환을 올바르게하십시오.
아직도 오래된 요리 책 몇 개가 놓여 있지만 요즘 인터넷에서 대부분의 요리법을 얻습니다. 그것의 문제는 내가 찾은 많은 요리법이 해외에서 나왔다는 것입니다 (나는 당신처럼 내가 유럽 요리를 만드는 데 코스가 될 것입니다). 그러나 그것은 그들이 측정 시스템을 추측했다는 것을 의미합니다. 메트릭 변환이 끔찍하기 때문에 이제이 멋진 차트를 참조합니다.
출처 : javacupcake
26. 베이킹 응급 상황에 빠지지 마십시오.
당신은 그 순간을 알고 있습니다 .3 시간 동안 부엌에서 노예 생활을하고 오븐을 열어 케이크 / 파이 등을 꺼냅니다. 그리고 뭔가 잘못되었습니다. 당신은 그것이 망쳐 졌는지, 모든 것을 다시 시작 해야하는지, 다음에 다시 발생하지 않도록 할 수있는 일이 있는지 궁금해합니다. 그렇습니다, 그것은 굽기 비상 사태입니다. 그러나 911에 전화 할 필요는 없습니다. 하루를 저장하기 위해 아래 차트를 참조하십시오!
출처 : cooksillustrated
27. 완벽한 스타터 빵을 만드십시오.
좋아, 나는 정직 할 것이다. 나는 베이킹에서 starter 를 찾아서 그것이 무엇인지 알 때 까지이 차트에 대한 단서를 얻지 못했습니다. starter 는 간단한 효모 대신 사용할 수있는 물, 밀가루 및 누룩 제를 혼합 한 것입니다. 이제는이 차트 인 엄청나게 멋진 것을 고맙게 생각합니다.
출처 : rjzaworski
28. 피자 크러스트를 굽습니다.
식료품 점의 냉동 구역에있는 상자에서 구입하는 것보다 더 싸고 영양가 높은 피자를 찾고 있다면 직접 만들 수 있습니다. 수제 피자는 엄청나게 맛있지 만 전에는 한번도 시도해 보지 않은 많은 요리사들에게 매우 힘든 일입니다. 이 인포 그래픽은 빵 껍질을 쉽게 만듭니다!
출처 : rjzaworski
29. 군침이 도는 시나몬 롤.
피자 크러스트와 같은 계피 롤은 베이킹에 경험이없는 많은 사람들을 위협하는 경향이 있습니다. 고맙게도 계피 롤은 생각보다 쉽습니다. 특히 측면에 훌륭한 인포 그래픽이있는 경우. 그것을 확인하고 놀라운 아침 식사를 즐기십시오!
출처 : rjzaworski
다른 멋진 요리 인포 그래픽
이제 베이킹을 철저히 다루었으므로 이제 다른 요리법을 준비하는 방법을 알려주는 인포 그래픽을 확인할 차례입니다. 이 차트는 요리 용어, 영양, 맛, 기술 등을 다룹니다!
30. 버섯 분류법을 알아 두십시오.
나는 식료품 점의 농산물 섹션에있을 때 버섯을 골라 올 때 상당히 화를 내고 있습니다. 나는 버섯 하나가 내 옆에있는 것과 매우 흡사하고 ... 고맙게도 이제는 스프, 소스, 샐러드 등에 적합한 버섯을 사는 데 도움이되는 유용한 차트가 있습니다!
출처 : sheknows
31. 어쨌든 대시와 핀치의 차이점은 무엇입니까?
이것을 인정하면 바보처럼 보일 수 있지만 조리법에서 dash 또는 pinch 를 읽을 때마다 나는 항상 정신적으로 손가락을 뿌리고 뿌립니다. 그것은 분명히 금액이 아니며 기술적 인 정의도 아닙니다. 따라서이 인포 그래픽에서 대시와 핀치 사이에 기술적 인 차이가 있음을 알게되어 놀랐습니다.
출처 : 시각
32. 주철 프라이팬을 요리하고 관리하는 방법을 배우십시오.
가장 오랫동안, 나는 주철 프라이팬을 원했습니다. 내 붙지 않는 팬은 솔직히 소름 끼쳤습니다. 누가 음식에서 그 불쾌한 물건을 원합니까? 그러나 나는 주철에 정말 놀랐습니다. 돌보는 데 시간과 노력이 더 필요하다는 것을 알았으며 팬을 부적절하게 사용하는 것에 대해 걱정했습니다. 나는 다른 달에 마침내 첫 주철 프라이팬에 흠집을내어 샀으며, 그것은 놀라운 결정이었습니다. 스위치를 만들기 위해 약간의 추가 지침이 필요하다고 생각되면 아래 그래픽을 확인하십시오.
출처 : simpleseasonal
33. 좋아하는 생선을 굽는 방법을 배우십시오.
SheKnows.com은 엄청나게 놀라운 많은 인포 그래픽을 만들어냅니다. 여기에 포함 된 다른 모든 차트가 거기에서 온 것처럼 진지하게 보입니다. one 치, 연어, 틸라피아 등을위한 최고의 조미료, 요리 시간 및 지시 사항을 알려줍니다.
출처 : sheknows
34. 천천히 요리하며 성공하십시오.
나는 항아리를 소유하고 있지만, 나는 그것을 거의 사용하지 않아야한다는 것을 인정해야한다. 하지만 할 때마다 나는 음식이 얼마나 맛있는 지 놀랍습니다. 한 번에 많은 음식을 준비 할 수 있기 때문에 저렴합니다. 나는 실제로 스스로에게 도전하고 다시 항아리를 뽑아서 정말 기쁩니다. 이제 처음부터 훌륭한 슬로우 쿠커 레시피를 만드는 법을 알려주는 훌륭한 차트를 찾았습니다.
출처 :
35. 모든 향료의 향미 프로파일을 배우십시오.
평생 동안 많은 양의 향신료를 먹었다는 사실에도 불구하고 이상합니다. 기술적 인면에서 그 중 어느 것이 맛이 좋은지 설명 할 수는 없습니다. 그것은 요리법을 꾸미는 방법을 알아내는 것을 매우 어렵게 만들 수 있습니다. 이 차트는 모든 일반적인 향신료에 어떤 향미 프로파일을 할당 할 수 있는지 정확하게 알려 주어 쉽게 만들 수 있습니다. 당신이 접시에 흙 맛이나 약간의 단맛을 추가하려는 경우 사용할 수있는 향신료를 정확히 알고 있습니다.
출처 : cooksmarts
36. 라디에이터에서 레지 네트를 알고 있어야합니다.
다른 날에는 파스타 모양과 우리가 가장 좋아하는 모양에 대해 누군가와 토론했습니다. 나는 혀끝의 순간을 보내고 있다고 생각했지만 실제로는 젤리 파스타를 가장 좋아한다고 말하고 싶을 방법이 없었습니다. 진심으로, 여러 가지 모양의 파스타가 있으며 어떤 모양이 어떤 접시에 가장 잘 어울리는 지에 대한 많은 지침이 있습니다.
출처 : 수정
37. 어떤 칼을 사야합니까?
따라서 고기를 자르려면 일종의 특수 나이프가 필요하다는 것을 알고 있지만 실제로 상점에 가서 어떤 종류의 나이프를 사야하는지 파악할 때 총 손실이 발생합니다. 다음은 모든 종류의 나이프와 부엌에서 사용할 수있는 나이프에 대한 빠르고 더러운 안내서입니다.
출처 : bedbathandbeyond
38. 향신료를 블렌드에 결합하는 방법을 배우십시오.
나는 고추 가루가 실제 향신료라고 생각했습니다. 칠리 파우더는 Ancho 칠레, 파프리카, 커민 및 멕시코 오레가노를 포함한 향신료의 조합입니다. 내가이 차트를 가지고 있다면 오래 전에 배웠을 것입니다.
출처 : cooksmarts
39. 전 세계에서 어떤 종류의 향신료가 어떤 종류의 요리에 들어가는 지 알아냅니다.
식당이나 누군가의 집에서 식사를하기 위해 앉은 적이 있습니까? 그리고 그것이 원래의 지역에서 유래 한 맛이 아닌가? 누군가가 당신에게 태국 음식을 제공하고 미국 그것은 모두 향신료에 달려 있습니다. 잘못하면 음식이 다른 곳에서 나오는 것처럼 맛볼 것입니다. 그것을 올바르게 잡아라. 그러면 음식은 맛이 좋다.
출처 : cooksmarts
40. 사용하기 가장 좋은 식용유를 찾으십시오.
영양 요구 사항에 따라 식용유를 선택할 수 있지만 오일의 풍미 프로파일과 관련 경향이있는 민족 요리 유형에 따라 사용 대상을 결정할 수도 있습니다. 전자가 아닌 후자에 관심이 있으시면이 정교하게 간단한 차트가 도움이 될 것입니다.
출처 : purewow
41. 다음은 다양한 향미 프로파일에 대한 가이드입니다.
이 목록에있는 몇 가지 인포 그래픽은 짠맛, 매운맛, 달콤한 성분 등을 식별하는 데 도움이되었지만 실제로 요리에 어떤 풍미 프로파일을 원하는지 어떻게 알 수 있습니까? 예를 들어, 접시에 감칠맛을 언제 추가 하시겠습니까? 그것은 무엇을 달성 할 것인가? 아래 차트에서 알아보십시오.
출처 : cooksmarts
42. 나만의 완벽한 맞춤형 샐러드 드레싱을 만드십시오.
샐러드 드레싱에 너무 까다 롭습니다. 나는 모든 것이 자연 스럽기를 원하지만 상점의 많은 조합이 마음에 들지 않습니다. 대부분 나에게 너무 신맛이 나거나 쓴 맛이 있습니다. 방금 비네 그레트 나 크림 같은 드레싱으로 샐러드 드레싱을 처음부터 섞는 방법을 알려주는 인포 그래픽을 찾았습니다. 이 작업을 수행하는 방법을 알았으므로 항상 완벽한 드레싱을 갖추게 될 것입니다!
출처 : foodnetwork
43. 매번 지루하지 않은 샐러드를 만드십시오.
샐러드를 만드는 것은 정말 예술적인 형태입니다. 요리하고 싶지는 않지만 (물론 원치 않는 한) 샐러드에는 맛, 질감 및 영양의 올바른 상호 작용 만 포함하면 실제로 성공할 수 있습니다. 예를 들어 모든 것이 같은 질감이라면 샐러드는 일종의 blah처럼 보입니다 . 결합 할 항목이 없으면이 그래픽을 사용하면 매번 맛있고 흥미로운 샐러드를 만들 수 있습니다.
출처 : helloglow
44. 적절한 온도에서 고기를 요리하십시오.
적절한 온도에서 고기를 요리하는 것은 안전과 맛의 문제이므로 올바른 것을 얻는 것이 중요합니다. 개인적으로 나는 모든 종류의 고기에 대한 정확한 온도를 시도하고 기억하는 것이 정말 고통 스럽다고 생각합니다. 이 인포 그래픽으로 쉽게 만들 수 있습니다!
출처 : foodnetwork
45. 신선한 허브로 요리하는 법을 배우십시오.
내 이웃 중 하나가 최근에 바질을 재배하기 시작했으며 그와 함께 무엇을 해야할지 전혀 모른다. 그녀를 비난하기는 어렵습니다. 우리 중 대부분은 말린 허브를 병에 담는 데 익숙하며 신선한 허브가 땅에 있거나 냄비에있을 때조차 인식하지 못할 수도 있습니다! 이 인포 그래픽은 요리에서 인식, 저장 및 사용 방법을 알려줍니다.
출처 : sheknows
46. 다음은 식용유에 대한보다 자세한 안내서입니다.
이전에는 여러 종류의 요리에 사용할 식용유를 설명하는 매우 간단하고 우아한 인포 그래픽을 공유했습니다. 나는 단순하고 매력적인 프리젠 테이션을 위해이 그래픽을 좋아했지만 때로는 더 많은 정보가 필요합니다. 여기 연기 지점, 유효 기간 등에 대한 정보가 포함 된보다 자세한 정보가 있습니다!
출처 : sheknows
47. 음식이 손상되지 않도록 보관하십시오.
이것을 마무리합니까, 아니면 그대로 두나요? 냉장고에 넣어두면 더 빨리 썩게 되나요? 나는 항상 이런 질문을하는 것 같습니다. 그리고 자주 그렇지 않은 경우, 잘못된 답을 추측하고 내 음식을 망칠 수 있습니다 (특히 내 농산물). 이제는 더 이상 추측 할 필요가 없습니다. 이 차트를 통해 농산물, 허브, 육류 등을 언제 어떻게 보관해야하는지, 얼마나 오래 지속 될지 정확하게 알 수 있습니다!
출처 : tiphero
48. 간단한 비건 채식 대체 식품을 발견하십시오.
새로운 다이어트로 전환하는 데있어 가장 어려운 점 중 하나는 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것을 아는 것입니다. 훈련을 유지하는 것보다 훨씬 더 어려울 수 있습니다! 완전 채식 대체물을 터무니없이 쉽게 만드는 멋진 차트입니다!
출처 : sheknows
49. 야채를 요리하는 법을 배웁니다.
농작물 통로에서“음… 나는 정말로 더 많은 채소를 먹어야한다… 나는이 우엉이나 어쩌면 약간의 고기를 먹어보고 싶다… 인포 그래픽, 당신은 다시는 그 문제가 없을 것입니다!
출처 : 버클리 웰니스
50. 당신의 소금을 맛보십시오.
좋아, 나는 내 인생에서 한번도 소금 맛을내어 소금을 뿌리는 것에 대해 결코 생각하지 않았다는 것을 인정해야한다. 그러나 이제이 차트를 보면 명확한 호소력이 있습니다. 로즈마리-레몬 소금 또는 버팔로-랜치 소금은 어떤 맛이 있습니까? 나는 알고 싶다!
출처 : sheknows
51. 집에서 김치를 쉽게 만들 수 있습니다.
나는 항상 김치를 좋아했지만 그것을 만드는 아이디어는 정말 위협적인 것처럼 보였다. 이 간단한 레시피 인포 그래픽을 보았으므로 무엇이 잘못되었는지 궁금합니다. 이것은 실제로 거의 어리석게 보입니다. 진심으로, 이 그래픽은 내 평생 어디에 있었습니까?
출처 : Visualistan
52. 당신은 그것을 얼릴 수 있습니까? 이 나이 오래된 질문에 대답합시다.
내 부엌에 대해 많은 붕대가 생길 것 같은 질문이 하나 있다면, “우리는 이것을 얼릴 수 있습니까?”입니다. 이제 대답하기 위해해야 할 일은이 인포 그래픽을 불러오는 것입니다.
출처 : mindbodygreen
53. 맛있는 향이 나는 물을 만드십시오.
맛이 나는 물이 상점에서 처음 생겨나 기 시작한 것을 기억하며, ``와우, 이것이 중요한 일입니까? '' 이 인포 그래픽은 시도 할 수있는 훌륭한 맛 조합과 각각의 건강상의 이점을 알려줍니다.
출처 : earth911
54. 레시피에 맞는 스테이크 유형을 선택하십시오.
요리법을 만들고 있고 운이 좋으면 요리 책이나 요리법 사이트에서 필요한 고기를 지정합니다. 그러나 그것은 종종 더 자주 보이지만, 당신은 단순히 최고의 것을 추측하고 희망해야합니다. 이 유용한 스테이크 컷 차트를 사용하면 다시 추측 할 필요가 없습니다.
출처 : bbcgoodfood
55. 나만의 맞춤형 트레일 믹스를 만드십시오.
트레일 믹스를 만드는 아이디어는 충분히 간단합니다. 몇 가지 스낵을 가져다가 즐기는 간식을 모두 섞어주세요. 그러나 샐러드를 만들 때와 마찬가지로 올바른 맛있고 영양가있는 효과를 얻으려면 다양한 종류의 대표 간식이 필요합니다. 아이디어를 찾고 있다면이 인포 그래픽에서 아이디어를 찾을 수 있습니다.
출처 : foodnetwork
56. 보이는 모든 종류의 사과를 인식하십시오.
식료품 점에있을 때 어떤 사과를 사야하는지 어떻게 결정합니까? 때로는 그것들이 멋지게 표시되어 있으며 다음에서 쉽게 구별 할 수 있습니다. 그러나 다른 경우에는 어디서부터 시작해야하는지 파악하기 어려울 수 있습니다. 어떤 것이 어느 것인지 알아낼 때조차도 원하는 레시피에 맞는지 모를 수 있습니다. 이 차트를 사용하면 사과를 한 눈에 쉽게 식별 할 수 있습니다.
출처 : recipechatter
57. 연기 지점 별 오일 가이드.
내가 당신과 공유 한 다른 오일 차트 중 하나는 요리에 사용할 것으로 생각되는 모든 다른 유형의 오일에 대한 연기 지점을 포함했지만, 그 정보는 한눈에 쉽게 볼 수 없었습니다. 연기 지점이 주요 고려 사항이라면이 차트에 가장 적합한 오일을 즉시 확인할 수 있습니다.
출처 : cooksmarts
58. 완벽한 수프를 요리하십시오.
많은 수프를 만들었다면, 그 맛을 지배하는 풍미 규칙을 알아 내기 시작했을 것입니다. 아마도 약간의 실험을하고, 레시피를 수정하고 직접 만들려고 시도했을 수도 있습니다. 이 차트는 가장 맛있는 수프를 만들기 위해 알아야 할 모든 것을 가르쳐 줄 것입니다.
출처 : lexiscleankitchen
59. 볶음 방법을 배우십시오.
볶음은 최고입니다. 그것은 요리하는 꽤 건강한 방법이며, 맛있는 식사를 위해 재료를 결합 할 수있는 다양한 방법이 있습니다. 볶음 요리에 익숙하지 않고 요리의 가능성을 탐색하는 동안 약간의 안내가 필요한 경우이 인포 그래픽을 참조하십시오.
출처 : cooksmarts
60. 고기, 생선, 채소를 어떻게 담그어 야합니까?
고기와 야채를 담그면 맛이 깊어지고 미식가 식사가 가능합니다. 음식을 담 그거나 무엇을 기다려야하는지 확실하지 않습니까? 이 차트에는 모든 답이 있습니다!
출처 : allrecipes
이제 부엌에서 미식가 마술을 만드는 데 필요한 모든 인포 그래픽이 있습니다. 이것을 인쇄하여 냉장고에 붙이거나 부엌 벽에 붙입니다. 그들은 당신의 요리 생활에 혁명을 일으킬 것입니다!