이 치즈 감자 수프 레시피 는 시원한 겨울 저녁에 딱 맞는 간단한 크림 레시피입니다. 감자, 양파, 허브 및 비밀 성분 인 크림 치즈는이 음식을 당신이 세대가 지나면 내려갈 음식으로 만듭니다. 한 시간 안에 준비된이 레시피는 바쁜 엄마를위한 훌륭한 수제 스프입니다.

이 맛있는 치즈 감자 수프를 썰어 체다, 다진 파, 무른 베이컨으로 맛을 더하십시오!

치즈 감자 수프 레시피

나는 한 그릇의 수프가 당신을 따뜻하게 해줄 수있는 유일한 일이었을 때 눈이 내리는 추운 날을 기억합니다. 우리 할머니는 내가 좋아하는 멋진 고전적인 구식 감자 수프를 만들었지 만 성인 으로서는 맛을 복제 할 수 없었습니다. 이 레시피는 아주 어린 시절의 추억으로 나를 데려가면서 만들기가 매우 간단합니다. 크림 치즈를 첨가하면 농후 제로 작용할뿐만 아니라 주방에서이 제품을 승자로 만드는 데 도움이되는 맛의 힌트가 추가됩니다.

감자 수프를 얼릴 수 있습니까?

한 번의 식사로 너무 많은 양의 스프를 만든 적이 있다면 남은 음식을 얼릴 수도 있습니다. 아마도 저녁 시간에 빨리 재가열하기 위해 음식을 미리 준비하고 싶을 수도 있습니다. 이유가 무엇이든, 향후 식사를 위해 감자 수프를 쉽게 얼릴 수 있습니다.

확장을 위해 용기 상단에 최소 1/2 ″ -1 ″ 공간을 남겨두고 냉동고 용기에 보관하십시오.
조리법 이름, 제조 날짜 및 재가열 지침으로 용기에 라벨을 붙입니다.
쿡탑에서 이상적인 해동 및 재가열을 위해 24 시간 전에 수프를 냉장고로 옮기십시오.
냉동실에서 직접 가열하려는 경우, 원하는 온도로 교반하고 가열하기 전에 가장 낮은 열 설정 또는 제상 설정에서 전자 레인지에서 해동을 시작하십시오.

핫 스프 혼합 팁

아래의 레시피에서 볼 수 있듯이이 야채를 부드러운 크림 스프로 만들려면 야채를 혼합해야합니다. 매끄러 워야 할 뜨거운 수프를 만든 사람에게는 이것이 쉬운 일이 아니라는 것을 알고 있습니다. 뜨거운 수프에 재료를 혼합하는 두 가지 안전한 방법이 있습니다.

블렌더에 넣기 전에 모든 재료를 완전히 식힌 다음 쿡탑에서 원하는 온도로 결합하고 재가열하십시오
여전히 따뜻하거나 요리하는 동안 안전한 혼합을 위해 수프 냄비에 담그는 믹서기를 사용하십시오.

구식 감자 수프의 변형

이 맛좋은 감자 수프 레시피를 발견하면 내 입맛에 가장 좋은 맛을 얻을 수 있지만이 레시피에 약간의 변형을 사용하여 맛을 더하거나 약간 섞을 수 있습니다. 식료품 저장실에서 감자는 매우 다양한 음식이므로 약간의 변화 만으로도이 수프를 조금 독특하게 만들 수 있음이 분명합니다.

크림 치즈와 함께 사워 크림 1/2 컵을 섞습니다.
풍미를 더하기 위해 베이컨 그리스로 양파를 요리하십시오
수프에 넣기 전에 오븐에 당근, 양파, 감자를 구운
분쇄 또는 다진 구운 마늘 포함
우유의 절반을 진한 크림으로 교체하십시오
햄을 주사위에 넣고 수프에 섞습니다.
마지막 10 분의 요리 시간 동안 혼합물에 1/2 컵의 파쇄 체다 치즈를 포함

더 따뜻한 수프 조리법

나는 약간의 바삭 바삭한 가을 공기가 밖에 있다는 느낌이 들자 마자 우리가 즐길 수있는 수프 주변에서 식사를 계획하기 시작한다고 고백해야합니다. 치즈 맛이 나는 감자 수프 레시피는 제가 매달 메뉴에서 항상 가지고있는 표준 중 하나이지만, 우리가 제공하는 다른 것들도 있습니다. 가족이 야채, 고기, 또는 향신료를 넣은 음식을 원하든 상관없이 아래 목록에는 가족 모두가 즐길 수있는 수프가 있습니다.

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감자 수프 재료

양파
당근
감자들
육수
백리향
버터
밀가루
우유
크림 치즈
다진 마늘
맛볼 소금과 후추

선택 사항 : 익힌 베이컨, 파쇄 된 체다 치즈, 파, 다진 파

감자 수프 비디오 레시피 및 인쇄 가능한 레시피 카드를 만드는 방법

다음 단계를보다 쉽게 관리 할 수 있도록 모든 야채를 준비하는 것으로 시작하십시오. 감자, 백리향, 마늘 및 국물을 첨가하기 전에 부드러워 질 때까지 큰 냄비에 양파와 당근을 요리하십시오. 시간이 지날 때까지 지시대로 요리하여 두껍게 루를 만듭니다. 별도의 프라이팬에서 버터와 밀가루를 요리하여 루를 만들고 우유와 크림 치즈가 두껍게 될 때까지 혼합하십시오. 이것이 두껍게하는 동안 침지 믹서기를 사용하여 야채를 혼합합니다. 야채와 크림 소스를 소금과 후추와 결합하여 맛을 내고 잠시 동안 맛을 내고 끓입니다. 적절한 토핑으로 원하는대로 제공하십시오.

수율 : 4

치즈 감자 수프 레시피

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이 치즈 감자 수프 레시피 는 시원한 겨울 저녁에 딱 맞는 간단한 크림 레시피입니다. 감자, 양파, 허브 및 비밀 성분-크림 치즈-이 음식을 세대가 지나면 내려갈 음식으로 만듭니다.

준비 시간 10 분 요리 시간 30 분 총 시간 40 분

성분

잘게 썬 중간 크기의 흰색 양파 1 개;
다진 당근 2 개;
5-6 감자, 껍질을 벗기고 입방체;
400ml (13.5oz) 브로 쓰;
말린 백리향 1 tsp;
1/3 컵 버터;
밀가루 1/3 컵;
우유 2 컵;
½ 컵 크림 치즈;
다진 마늘 2 쪽

명령

식물성 기름을 중간 불로 데우고 다진 양파와 당근을 넣습니다. 10 분 동안 볶은 다음 마늘, 말린 백리향, 감자 및 국물을 넣습니다.
수프를 20 분 동안 또는 감자가 완전히 익을 때까지 덮고 요리하십시오.
그 동안 버터를 중간 불로 녹여 밀가루를 넣고 숟가락으로 저어주세요. 크림 치즈와 결합하십시오. 끊임없이 휘핑하면서 밀가루 반죽에 우유를 넣으십시오.
열을 낮추고 소스가 두껍게 될 때까지 (약 7-10 분) 요리하도록 두십시오.
익을 때까지 익힌 야채를 섞어 크림 소스와 섞습니다.
바삭 바삭한 베이컨, 치즈 및 얇게 썬 파와 함께 즉시 또는 위에 제공하십시오.

노트

잘게 썬 체다 치즈, 부서진 베이컨, 깍둑 썰은 파

영양 정보:

수율:

서빙 사이즈:

1
1 회 섭취량 : 칼로리 : 599 총 지방 : 28g 포화 지방 : 17g 트랜스 지방 : 1g 불포화 지방 : 9g 콜레스테롤 : 79mg 나트륨 : 316mg 탄수화물 : 75g 순 탄수화물 : 0g 섬유 : 7g 설탕 : 6g 설탕 알코올 : 0g 단백질 : 14g © 바네사 비티 요리 : 아메리카 / 카테고리 : 음식