그래서 저는 제 삶에 문화를 더하려고 노력했습니다. 내 일정에 따라 매일 새로운 것을 배우는 것이 쉽지는 않지만 적어도 새로운 문화 요리를 시도하고 싶습니다. 따라서 적어도 다른 문화에서 새로운 요리법을 시도하는 것에 대해 적극적으로 결정했습니다. 달. 나는 최근에 전통적인 헝가리어 랑 고를 만드는 즐거움을 가졌으며 그것은 내가 가장 좋아하는 요리법 중 하나입니다. 
Langos는 무엇으로 만들어 집니까?
Langos, 그리고 당신은이“Langosh”라고 튀겨 진 평평한 빵 요리입니다. 당신은 효모, 물 및 다용도 밀가루로 그것을 만들고, 요리에서 여전히 따뜻한 동안 그것을 먹습니다.
전통적으로, 랑고에는 치즈와 사워 크림이 뿌려졌습니다. 우리 가족은 일반적으로 새로운 일, 특히 다른 문화의 새로운 일을 시도하는 데 열중하지 않지만, 그들은이 것을 절대적으로 사랑했습니다! 
자체 상승 밀가루는 다용도 밀가루와 동일합니까?
한마디로… 아니요. 자체 상승 밀가루에는 맛있는 수제 비스킷을 만들 때와 같이 밀가루가 자라는 성분이 들어 있습니다. 이 요리에 효모를 첨가하면이 요리에 자기 상승 밀가루를 사용할 수 없습니다.
그렇지 않으면 랑 고가 제대로 작동하지 않을 수 있기 때문에 여기에서 대체물을 권장하지 않습니다. 비스킷 요리법에서와 같이 자체 상승 밀가루를 다용도로 대체하는 경우 사용하는 각 밀가루 컵에 베이킹 파우더 1 티스푼과 소금 1/4 티스푼을 넣을 수 있습니다.
랭 고스로 무엇을 할 수 있습니까?
그래서 우리는 치즈와 사워 크림 으로이 요리법을 꼭대기에 올릴 것입니다. 그러나 약간의 향신료를 만들고 싶다면 다음을 시도해보십시오.
- 햄
- 소시지
- 양파
- 요리 또는 생 양배추
- 베이컨
Langos로 무엇을 제공합니까?
Langos는 일반적으로 전채 요리로 제공되는 인기있는 헝가리 길거리 음식입니다. 이 타코 박제 아보카도 또는 내가 좋아하는 호박 공 요리법과 같은 다른 전채와 함께 제공 할 수 있습니다.
또는 테마 저녁 식사를하는 경우 자체 또는이 헝가리 굴 라시로 모두 제공 할 수 있습니다.
수율 : 4
튀긴 Flatbread 일명 헝가리 Langos 레시피
인쇄헝가리 전통 랑 고스를 만드는 것이 얼마나 쉬운 지 알아보십시오. 비디오 자습서는이 맛있는 빵 요리를 만드는 단계별 지침을 보여줍니다.
준비 시간 10 분 요리 시간 10 분 추가 시간 1 시간 10 분 총 시간 1 시간 30 분성분
- 8.8 온스 다용도 밀가루 (250g)
- 따뜻한 우유 2/3 컵
- 1 작은 술. 설탕의
- 1 작은 술. 소금의
- 2 작은 술. 마른 효모
- 4 tbsps. 식물성 기름
- 마늘 정향, 파쇄 치즈 및 사워 크림 제공
- 튀김 용 식물성 기름
명령
- 따뜻한 우유에 설탕을 넣고 마른 효모를 뿌린다. 10 분 동안 그대로 둔 다음 효모를 통합하기 위해 함께 털어냅니다.
- 밀가루와 소금을 함께 털고 효모 혼합물을 부어 반죽이 부드러워 질 때까지 반죽하십시오 (5-7 분). 약간 끈적 거리고 부드럽습니다. 4 tbsps를 따르십시오. 반죽 위에 식물성 기름을 묻히고 덮고 약 1 시간 동안 따로 보관하십시오.
- 반죽을 반죽하여 식물성 기름을 넣고 3-4 조각으로 자릅니다. 가장자리에 약간 두꺼운 디스크에 각 조각을 펼치십시오.
- 양쪽이 멋지고 황금색이 될 때까지 약 4 분 동안 랑 고를 볶습니다. 여전히 뜨겁지 만 표면에 절반으로 얇게 썬 마늘 정향을 문지릅니다. 사워 크림과 치즈가 들어 있습니다.
영양 정보:
수율:
4서빙 사이즈:
11 회 제공량 : 칼로리 : 618 총 지방 : 24g 포화 지방 : 4g 트랜스 지방 : 1g 불포화 지방 : 18g 콜레스테롤 : 12mg 나트륨 : 656mg 탄수화물 : 214g 섬유 : 8g 설탕 : 2g 단백질 : 32g © 바네사 비티 요리 : 헝가리어 / 카테고리 : 전채 다른 문화에서 가장 좋아하는 레시피는 무엇입니까?
