당신은 볼로냐 소스를 좋아합니까? 솔직히 말해서, 나는 지금까지 시도하지 않은 것이 너무 어렵다고 생각했습니다. 나는 만들기가 쉽지만 절대적으로 맛있는 놀라운 요리법을 발견했습니다. 이것은 모든 유형의 파스타에 적합하며 슬로우 쿠커에서 만들므로 쉽게 알 수 있습니다. 이 오븐을 오븐에 준비하는 데 약 15 분 밖에 걸리지 않았으며, 3 시간 이상 요리를합니다. 그 세 시간 동안, 나는 많은 일을 할 시간이있었습니다!

나는 작은 저녁 식사 파티를 위해 이것을 만들었고 그것은 큰 성공이었습니다. 우리 가족은 그것을 좋아했습니다. 내 손님은 그것을 좋아했습니다. 매우 쉬웠습니다. 쇠고기와 돼지 고기, 백포도주, 국물과 같은 맛있는 재료를 사용하면 풍부하고 맛있는 소스로 반복해서 만드는 것을 좋아할 것입니다. 준비하는 것이 얼마나 빠르고 쉬운 지 언급 했습니까? 나는 다른 일을하는 동안 나는 그릇이나 오븐에 던져 요리 할 수있는 것을 좋아합니다. 이제는 내가 가장 좋아하는 요리법 중 하나입니다. 25 가지 빠르고 쉬운 그릇 요리법을 확인하십시오. 그들은 바쁜 저녁 시간에 좋습니다. 그리고이 볼로냐 소스를 목록에 추가하십시오!

나는 조리법이 말하는 것처럼 pappardelle 파스타와 함께 이것을 제공했지만 당신은 당신이 가지고있는 파스타를 정직하게 사용할 수 있습니다. 그것은 천사의 머리카락이나 스파게티를위한 훌륭한 토핑 일 것입니다. 또는 소스를 라자냐베이스로 사용하거나 큰 파스타 껍질을 채울 수도 있습니다. 그것은 매우 유연한 소스이며 절대적으로 맛있습니다. 나는 이것에 대해 얼마나 많은 훌륭한 칭찬을 받았는지 말할 수 없으며, 처음으로 칭찬했습니다! 아, 그리고 이것을 라자냐 소스로 사용할 계획이라면, 이 느린 쿠커 라자냐에서 사용해보십시오.

최고의 슬로우 요리 볼로냐 소스

준비 시간 : 15 분

요리 시간 : 3 시간 15 분

총 시간 : 3 시간 30 분

수율 : 8 인분

서빙 사이즈 : 300 g (10 oz)

요리 : 이탈리아 식

유형 : 메인

성분 :

쇠고기 국물 4 컵
젤라틴 30g (1oz)
800g (28oz)의 통조림 토마토, 퓨어
닭 간 200g (7oz)
500g (1 파운드)의 다진 고기 (돼지 고기 및 쇠고기 혼합)
잘게 썬 중간 크기의 양파 1 개
다진 당근 1 개
1 큰술. 백리향 잎
드라이 화이트 와인 1 컵
4 tbsps. 파마산 치즈
뚱뚱한 크림 컵
얇게 썬 마늘 3 쪽
3 tbsps. 다진 파슬리 줄기
4 tbsps. 올리브 오일

명령

1. 국물 위에 가루 젤라틴을 뿌리고 따로 보관합니다.
2. 올리브 오일의 절반을 가열하고 다진 고기가 변색 될 때까지 볶습니다. 한편, 닭 간을 섞어 고기 요리의 마지막에 첨가하십시오. 소금과 후추로 맛을 낸 후 익을 때까지 저어주고 열을가한다.
3. 남은 기름을 사용하여 양파와 당근을 3-4 분간 볶습니다. 마늘, 타임, 파슬리를 넣고 1 분간 더 요리하십시오.
4. 야채와 쇠고기를 함께 섞어 와인을 넣고 몇 분 동안 요리 한 다음 젤라틴 국물과 순화 토마토를 부어 넣습니다.
5. 소스가 끓기 시작할 때까지 기다린 후 예열 된 오븐 (150C / 300F)으로 3 시간 동안 이동하십시오. 맨 끝에 크림과 파마산 치즈를 넣으십시오. 조미료를 맛보고 조정하십시오.
6. pappardelle 파스타와 함께 제공합니다.

갈은 소고기와 돼지 고기를 섞어 소스에 독특한 맛을줍니다


양파, 당근 및 기타 재료로 인해 다채로운 요리가됩니다.


쉬운 요리를 위해 모든 것을 그릇에 넣습니다!

단 3 시간 만에 완벽하게 조리됩니다.

강판에 얹은 파마산을 곁들인 좋아하는 파스타와 함께 제공

수율 : 8 인분

최고의 슬로우 쿠커 볼로냐 소스 레시피

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당신은 볼로냐 소스를 좋아합니까? 솔직히 말해서, 나는 지금까지 시도하지 않은 것이 너무 어렵다고 생각했습니다. 나는 만들기가 쉽지만 절대적으로 맛있는 놀라운 요리법을 발견했습니다. 이것은 모든 유형의 파스타에 적합하며 슬로우 쿠커에서 만들므로 쉽게 알 수 있습니다.

준비 시간 15 분 요리 시간 3 시간 15 분 총 시간 3 시간 30 분

성분

• 소고기 국물 4 컵
• 젤라틴 30g (1oz)
• 통조림 토마토 800g (28oz)
• 닭 간 200g (7oz)
• 다진 고기 500g (1 파운드) (돼지 고기와 쇠고기 혼합)
• 다진 흰 양파 1 개
• 다진 당근 1 개
• 1 큰술. 백리향 잎
• 드라이 화이트 와인 1 컵
• 4 tbsps. 파마산 치즈
• 전 지방 크림 컵
• 얇게 썬 마늘 3 쪽
• 3 tbsps. 다진 파슬리 줄기
• 4 tbsps. 올리브 오일

명령

1. 국물 위에 가루 젤라틴을 뿌리고 따로 보관하십시오.
2. 올리브 오일의 절반을 가열하고 다진 고기가 변색 될 때까지 볶습니다. 한편, 닭 간을 섞어 고기 요리의 마지막에 첨가하십시오. 소금과 후추로 맛을 낸 후 익을 때까지 저어주고 열을가한다.
3. 남은 기름을 사용하여 양파와 당근을 3-4 분간 볶습니다. 마늘, 타임, 파슬리를 넣고 1 분간 더 요리하십시오.
4. 야채와 쇠고기를 함께 섞어 와인을 넣고 몇 분 동안 요리 한 다음 젤라틴 국물과 순화 토마토에 부어 넣으십시오.
5. 소스가 끓기 시작할 때까지 기다린 다음 예열 된 오븐 (150C / 300F)으로 3 시간 동안 이동하십시오. 맨 끝에 크림과 파마산 치즈를 넣으십시오. 조미료를 맛보고 조정하십시오.
6. pappardelle 파스타와 함께 제공합니다.

영양 정보:

수율:

8 인분

서빙 사이즈:

1 판
1 회 제공량 ​​: 칼로리 : 325 총 지방 : 25g 포화 지방 : 12g 트랜스 지방 : 0g 불포화 지방 : 10g 콜레스테롤 : 229mg 나트륨 : 66mg 탄수화물 : 1g 섬유 : 0g 설탕 : 1g 단백질 : 23g © 바네사 비티 요리 : 이탈리아어 / 카테고리 : 메인 디쉬