좋아하는 전채를 집에서 쉽게 만들 수 있습니다! 가족이나 군중을 위해 치즈 소스를 곁들인 수제 소프트 프레첼 바이트 . 당신의 자제력이 치즈 같은 영광스런 물기를 맞이할 기회는 없습니다!

테일 게이팅, 파티 애피타이저, 자정 간식 등을위한 완벽한 간식입니다. 이 뛰어난 소프트 프레즐을 제공하는 데는 잘못된 시간이 없습니다.

또한 치즈 소스를 원하지 않는 경우 프레즐을 담그는 다양한 방법을 공유합니다. 이 프레첼 물린 요리법을 어떻게 제공하든, 당신과 손님은 기뻐할 것입니다.

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부드러운 프레첼 바이트

이 레시피의 장점은 프레첼 물린이 빨리 모일 것입니다. 반죽이 준비되면, 한 입 크기로 자르고 요리를 시작하십시오. 수제 치즈 소스와 짝을 이루고 각 바이트에서 즐거운 맛을 즐기십시오.

이 프레즐을 구울 때, 바깥 쪽은 약간 바삭하고 안쪽은 부드럽고 딱딱한 황금 덩어리가됩니다.

소프트 프레즐을 담그는 방법

부드러운 프레즐을 원하는 거의 모든 것에 담글 수 있습니다. 평범한 음식을 먹거나 소스를 담그고있는 하나 이상의 부드러운 프레즐을 잡고 다이빙하십시오.

나는 개인적으로 아래의 요리법에 첨부 된 치즈 소스를 좋아합니다. 이 소프트 프레즐을 담그는 것도 가능합니다 :

허니 머스타드
목장 드레싱
마리 나라 소스
초콜릿 소스
시금치 딥
크림 치즈
초콜릿 소스

프레첼 바이트를 저장하는 방법

부드러운 프레첼 물린 음식을 보관하는 가장 좋은 방법은 식기를 헝겊에 싸서 플라스틱 밀폐 용기에 넣는 것입니다. 그런 다음 서늘한 곳에 보관하십시오. 냉장고에 보관하고 서빙하기 전에 실온에 도달 할 수 있습니다.

따뜻한 요소를 위해 전자 레인지에서 가열 할 수도 있습니다. 또는 알루미늄 호일로 싸서 따뜻하게 될 때까지 오븐에 넣습니다.

수제 프레첼 바이트를 얼릴 수 있습니까?

예! 나는 당신이 같은 날 먹을 계획이 아닌 프레즐을 모두 얼려 두는 것이 좋습니다. 이렇게하면 나중에 최고의 품질을 얻을 수 있습니다. 냉동실 가방이나 밀폐 된 용기에 넣어 냉동실에 넣고 한 달 동안 얼리면됩니다. 해동 및 재가열 및 삼키기.

프레첼 바이트를 만드는 방법

오븐을 425 도로 예열합니다.
그런 다음 그릇에 따뜻한 우유 (110도), 물, 설탕, 녹은 버터 및 효모를 넣으십시오. 효모 증거를 보장하기 위해 결합하고 5 분 동안 그대로 두십시오.
별도의 그릇에 밀가루와 소금을 털어 효모 혼합물에 붓습니다. 반죽이 형성 될 때까지 저어 준 다음 약 10 분 동안 반죽하십시오.
반죽을 덮고 옆에 놓고 약 1 시간이 걸리는 크기가 두 배가되도록합니다.
반죽이 올라가면 반죽을 반으로 자르고 로프를 만들기 시작하십시오. 한입 크기의 조각으로 로프를 자릅니다.
그런 다음 냄비에 물을 끓여서 베이킹 소다를 넣으십시오. 그런 다음 약 6-8 조각을 떨어 뜨리고 각 프레첼이 30 초 동안 끓도록하십시오.
양피지와 함께 베이킹 시트를 제거하십시오. 모든 조각이 끓을 때까지 반복하십시오.
15 분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
프레즐이 굽는 동안 치즈 소스에서 시작하십시오. 버터와 밀가루를 섞어 약 1 분간 털어냅니다.
우유를 천천히 혼합물에 넣고 크림 한 번에 한 번에 조금씩 치즈를 넣으십시오. 멋지고 거품이 생기면 완료됩니다. 프레즐로 열을 낮추고 따뜻하게합니다.

필요한 도구

튼튼한 냄비
베이킹 시트
양피지 또는 Silpat

쉬운 프레첼 물린 레시피

이것은 진정으로 간단하고 쉬운 프레첼 바이트 레시피입니다. 일단 당신이 그것을 만들고 다시 구입하고 싶지 않을 것입니다. 이 레시피는 꽤 많은 프레첼 바이트를 만들므로 더 많은 물린 음식을 원할 때 자유롭게 얼고 다시 데울 수 있습니다.

그것이 우리가하는 방법입니다. 나는 간식을 위해 일부를 제공 한 다음 나머지를 얼립니다. 방과 후 간식, 파티 전채 등을 만듭니다. 냉동실에서 재가열 만하면됩니다.

수율 : 4 인분

치즈 소스를 곁들인 수제 소프트 프레첼 바이트

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치즈를 곁들인 프레첼 바이트는 하루를 밝게하는 완벽한 간식 또는 전채입니다. 직접 만든 치즈 소스를 곁들인 골든 브라운 소프트 프레즐.

준비 시간 1 시간 15 분 요리 시간 15 분 총 시간 1 시간 30 분

성분

물린 경우 :

따뜻한 물 ½ 컵
따뜻한 우유 ¼ 컵
1 ¼ 작은 술. 마른 효모
1 작은 술. 설탕의
1.5 온스 녹인 버터 (45g)
1 작은 술. 소금의
밀가루 2-2 ½ 컵
베이킹 소다 1/4 컵;
물 4 컵
소금과 계란 세척

소스의 경우 :

4 tbsps. 버터
2 큰술. 소금의
우유 1 컵
1 1/2 컵의 치즈, 파쇄

명령

오븐을 425F (210C)로 예열하십시오.
따뜻한 우유와 물을 설탕, 녹은 버터 및 효모와 결합시켜 섞으십시오.
밀가루로 소금을 따로 털고 효모 용액을 부어 넣으십시오. 나무 숟가락으로 반죽을 저어 준 다음 부드럽게 될 때까지 반죽하십시오 (약 10 분). 약 1 시간 동안 크기를 두 배로 설정하십시오.
반죽을 반으로 자르고 각 반을 밧줄로 굴립니다. 끈을 한 입 크기로 자릅니다.
4 컵의 물을 끓여 조심스럽게 베이킹 소다 1/4 컵을 넣으십시오 (물은 매우 활발하게 끓을 것이므로 조심해야합니다).
한 번에 약 6-8 조각을 가져 와서 프레첼 물린을 30 초 동안 끓여 양피지로 덮인 베이킹 시트로 옮기십시오.
남은 조각으로 반복하고 약간 건조시킨 다음 달걀 씻기로 닦고 소금을 뿌립니다.
15 분 동안 또는 멋지고 황금색이 될 때까지 굽습니다.
한편 버터를 녹여 밀가루를 넣어 치즈 소스를 만든다. 약 1 분간 털어 내고 요리 한 다음 계속해서 휘젓면서 천천히 우유를 붓습니다.
소스베이스가 좋고 두껍다면, 치즈 소스가 부드럽고 거품이 날 때까지 계속해서 휘핑하면서 소량으로 치즈를 추가하십시오.
따뜻한 치즈 소스로 따뜻한 프레첼 바이트를 제공하십시오.

영양 정보:

수율:

4 인분

서빙 사이즈:

6.3 온스 (180g)
1 회 분량 : 칼로리 : 429 총 지방 : 26.6g 포화 지방 : 16.7g 콜레스테롤 : 79mg 나트륨 : 2350mg 탄수화물 : 51.9g 섬유 : 20.8g 설탕 : 30g 단백질 : 16.7g © 바네사 비티 요리 : 미국식